Có nguồn gốc như hostelries wayfarers 'và nhà trọ huấn luyện, quán rượu đã sống lâu hơn các nhà thờ và các thị trường như là các tiêu điểm của nhiều thị trấn và làng tiếng Anh. Họ cũng đa dạng như townscapes của đất nước: ở các thị trấn thị trường lớn hơn, bạn sẽ tìm thấy nhà trọ sồi với xà khổng lồ với mở cháy và phụ kiện đồng đánh bóng; ở các làng vùng cao xa xôi có quán rượu đá xây dựng không lớn hơn một tiểu hai bedroomed. Tốt nhất của mình, các quán rượu có thể được như chào đón như đầy đủ các tên - "ngôi nhà chung" - cho thấy. Đôi khi, đặc biệt là trong hơn hướng nội bộ phận của hậu công nghiệp nước Anh, bạn có thể phải đào sâu hơn để chào đón: ở những nơi như vậy, thanh công cộng là nơi làm việc nam giới trái phiếu trên một pint khi thanh saloon plusher là ám ảnh ưa thích các cặp vợ chồng và phụ nữ.
Ở nhiều khu vực đô thị, đặc biệt là với một dân số trẻ, quán rượu truyền thống phải đối mặt với một thách thức từ café-bar hiện đại. Hầu hết là thuộc tính chuỗi - Tất cả Bar One, Pitcher & Piano và những người khác - nhưng chúng tôi đã nêu bật một số nơi độc lập characterful hơn trong các tài khoản có liên quan của thành phố.
Hầu hết các quán rượu và quán bar giữ giờ mở cửa của 11:00-11:00 (thường 22:30 vào ngày chủ nhật), mặc dù các thành phố và khu nghỉ mát nổi tổ chức nhiều nơi mở vào những giờ nhỏ.
Bia và rượu
Mặc dù lager - nhạt, công nghiệp sản xuất, truyền với bong bóng và phục vụ ướp lạnh - là phổ biến nhất cho đến nay (nhãn hiệu hàng đầu bao gồm Carling, Foster, Kronenbourg và Stella Artois), bia cổ điển tiếng Anh được gọi là cay đắng. Nó phải được thể chất được bơm bằng tay từ một thùng trong hầm rượu và phục vụ ở nhiệt độ môi trường xung quanh: nếu những gì trong kính của bạn là lạnh như băng, có ga hoặc ra khỏi một máy bơm điện, nó không phải là McCoy thực.
Các tập đoàn sản xuất bia lớn vẫn còn phân phối một số đắng tốt nhưng vinh quang thực sự của bia tiếng Anh là các chi tiết của địa phương. Hàng chục nhà máy bia địa phương, nhiều người trong số họ với lịch sử lâu dài, và microbreweries hiện đại tạo phong cách sắc thái, cao flavourful và khác biệt của đắng, được gọi là "ale thực", công thức nấu ăn truyền thống. Tipples yêu thích khác của các quốc gia phương Tây là rượu táo và lê.
Nhà máy bia lớn sở hữu hầu hết năm mươi ngàn quán rượu của nước Anh - và tự nhiên thuận lợi cho các loại bia riêng của họ để bán, mặc dù nhìn chung cùng với một hoặc hai "ale khách". Đối với những sự lựa chọn tốt nhất, tuy nhiên, cố gắng tìm một quán rượu được dán nhãn là một "ngôi nhà miễn phí" - đây là những hoạt động độc lập, và do đó có thể bán bất cứ nhãn hiệu bia mà họ thích, thường bao gồm cả mang phong cách riêng, đá quý ủ tại địa phương. Tùy thuộc vào các quán rượu (và bận thế nào nó được), bạn có thể hợp pháp yêu cầu các nhân viên quầy bar cho một chút hướng dẫn - hoặc ngay cả đối với một mẫu của một hoặc hai loại bia trước khi mua - để tìm hiểu điều gì sẽ đến khẩu vị của bạn. CAMRA tạo ra một hướng dẫn tốt Beer mà giá 4500 quán rượu chất lượng trên toàn quốc.
Anh cũng tiêu thụ một số lượng ngày càng tăng của rượu vang, nhưng mặc dù các nhà hàng (siêu thị) thường được tích trữ một loạt tuyệt vời, rượu vang được bán trong các quán rượu có thể khác nhau về chất lượng. Mặc dù một vài loại rượu vang tiếng Anh làm cho nó lên menu và bảng tiệm rượu, họ là một trong hiếm hoi trong những mớ hỗn độn của tiếng Pháp, tiếng Ý, tiếng Đức, tiếng Tây Ban Nha, Bulgaria, Chile, rượu vang Úc và California mà chiếm ưu thế.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét